Ternyata Pate sangat berbahaya saat hamil. Mengapa ?

Semua pate termasuk yang dibuat dari sayuran atau ikan, harus dihindari selama hamil kecuali dikalengkan atau telah dipanaskan. Ini karena resiko listeriosis, infeksi langka yang disebabkan oleh bakteri listeria monocytogenes yang terdapat di pate, beberapa keju berurat biru dan keju lunak, salad yang tidak dicuci, dan makanan siap saji.

Listeriosis menyerupai "flu" ringan dengan gejala-gejala seperti nyeri, sakit tenggorokan dan suhu tubuh meningkat. Namun demikian, infeksi ringanpun dapat menyebabkan keguguran, lahir mati, atau penyakit berat seperti meningitis atau septikemia pada bayi baru lahir.

Alasan lain menghindari pate hati (dan juga minyak hati ikan, sosis hati, dan hati) adalah kadar vitamin A yang tinggi yang dapat menyebabkan cacat saat lahir.